Weyermann® Special W 280 EBC
Ein Malz mit dunkelbraunen, leicht aromatischen Körnern. Trägt zu einer dunkel- bis kupferroten Farbe im fertigen Bier bei und fügt eine ausgeprägte Malznote hinzu.
Intensives Caramelaroma, komplex, mild, mit Aroma nach Brotkruste.
Zugabe: bis zu 5% für helle Biere - bis zu 15% für dunkle Biere.
Mindestens haltbar (ab Auslieferung): ungeschrotet 9 Monate / geschrotet 6 Wochen
