Hallertau Mittelfrüh

Deutschlands edelster Hopfen mit sehr feinem Aroma und leicht würzigem Charakter. Dieser Hopfen wird häufig bei Pilsner und Lagerbieren verwendet welche eine spezifische erlesene Feinheit nötig haben.

Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben.
Unser Hopfen ist je nach Sorte als Doldenhopfen oder Pellets Typ 90 - jeweils zu 100 g bzw. 1 kg - erhältlich.

Benötigen Sie größere Mengen (ab 5 kg) , fragen Sie bitte nach den Koditionen: info@bierfritze.de

Inhaltsstoffe

Alphasäure*: 4 -5
Betasäure: 4 - 5
Gesamtöl: 0,5 - 1,5
Cohumulone: 20 -26

* - vorbehaltlich Packungsangabe

Lagerung

Hopfen muss regelmäßig luftdicht, lichtgeschützt und gekühlt gelagert werden. Wird ein Teil des angebrochenen Hopfen nicht sofort verwendet, sollte dieser (z. B. in Frischhaltebeuteln oder in der Originalverpackung) verscheißt, und im Kühlschrank aufbewahrt werden. So ist dieser auch nach Anbruch noch einige Wochen haltbar. Besser ist eine Aufbewahrung in der Kühltruhe.

Erwerben Sie Hopfen auf Vorrat, empfiehlt sich eine Lagerung in der Kühltruhe.

Unser Hopfen wird luftdicht verpackt geliefert. Viele Hopfensorten gasen recht schnell aus, so dass das Vakuum im Beutel nicht mehr vorhanden ist. Dies stellt keinen Qualitätsmangel dar.

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