Fermentis SafLager S-23
Die erste Saccharomyces Carlbergensis in getrockneter Form für echte Pilsner Biere! Ausgezeichnete Sedimentationseigenschaften. Auch für stärkere Biere bis zu 22 °Plato geeignet! Ergibt fruchtige, hochveresterte Pilsner Biere.
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Endvergärungsgrad: mittel
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Sedimentation: hoch
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Auch für Bieren bis 22 °Plato!
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Empfohlener Temperaturbereich: 9 - 5 °C (ideal 12 °C)
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Dosierung: 8-12 g / 10 l.
Bei Temperaturen unter 12 °C: dosis auf 20-30 g / 10 l erhöhen
Empfohlen für: Pils
Inhalt: 11;5 g
