Bierhefe Angel BF27
BF27 entfaltet bei sachgemäßer Anwendung ein fruchtiges und blumiges Aroma ohne unangenehme Gerüche. Ergibt ein äußerst süffiges Bier mit ausgewogenem Körper.
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Temperaturbereich: 10-25 °C (vorzugsweise 10-15 °C)
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Vergärungsgrad: hoch
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Alkoholtoleranz: 10 %
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Ausflockung: hoch
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Dosierung: 80 - 150 g/hl, Erhöhung der Dosierung auf 150 - 300 g/hl bei besonderen Gärbedingungen.
Inhalt: 100 g
