WYEAST™ Bierhefe XL 3763 Roeselare Ale Blend
Flüssighefe für belgische Biere
Spezial-Hefe für Vlaams Oudbruin (flämisches Braunbier). Die Hefe enthält Lambic-Kulturen, die für die charakteristischen Erdtöne und die leicht säuerliche Note dieser Biersorte sorgen.
Es ist ein langer Reifeprozess (bis zu 18 Monate) erforderlich, damit dieses Bier seinen vollen Geschmack und Säuregrad erreicht.
Auch für Lambic-Biere geeignet.
Für 20 Liter Würze - durch Anzucht einer Startkultur auch für größere Würzemengen.
Mindestens haltbar (ab Auslieferung): 4 Monate (bei 2 - 8°C)