WYEAST™ Bierhefe 3278 Belgian Lambic Blend
Lambic Flüssighefe
Belgian Lambic Blend enthält eine Auswahl an Saccaromyces cerevisiae, Weizenbierhefe im belgischen Stil, Sherry-Hefe, zwei Brettanomische Hefestämme sowie Milchsäurebakterien.
Diese Mischung an organismen ist für den gewünschten Biergeschmack belgischer Lambics repräsentativ.
Für 20 Liter Würze - durch Anzucht einer Startkultur auch für größere Würzemengen.
Mindestens haltbar (ab Auslieferung): 4 Monate (bei 2 - 8°C)