VIERKA Trockenhefe obergärig für dunkles Bier
Leistungsfähige Heferasse mit langer Brautradition zur zügigen Vergärung des Bieransatzes. Vor der Einführung der Kältetechnik waren alle Biere obergärig. Obergärige Hefe arbeitet bei 17 - 20 °C und ergibt je nach Malz und Hopfenzusatz ein Bier vom Typ Alt, Weißbier oder Kölsch.
Portionsbeutel für 25 Liter Bier (Beutelinhalt: 7 Gramm)
