Angel Yeast Bierhefe BF16 | 100 g
BF16 ist eine ausgezeichnete Lagerhefe, um Lager von erstklassiger Qualität herzustellen.
Es handelt sich um einen natürlichen, gentechnikfreien Stamm, der in Craft-Brauereien weit verbreitet ist
- Untergärig
- Temperaturbereich: 10 - 20 °C (vorzugsweise 10 - 15 °C)
- Vergärungsgrad: hoch
- Alkoholtoleranz: 10 %
- Ausflockung: hochDosierung: 5 bis 10 g/10 Liter, erhöhen auf 10 bis 30 g/10 Liter bei besonderen Gärbedingungen.