Brewferm Amber 41 EBC
Beim Trockenprozess wird dieses Malz langsam auf 140°C gebracht. Dadurch ist dieses Malz reich an Aromen und gibt dem Bier einen typischen Malzgeschmack.
Ambermalz kann bis zu 30% beigegeben werden.
Mindestens haltbar (ab Auslieferung): ungeschrotet 9 Monate / geschrotet 6 Wochen