Cashmere | Pellets

Art.Nr.:: UCASH001
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Lagerbestand:: Beutel
Typ:: Universal
Herkunft:: USA

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Beschreibung

Cashmere

Cashmere wurde von der Washington State University entwickelt und 2013 auf den Markt gebracht. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen Northern Brewer und Cascade, obwohl es höhere Alphasäuren aufweist als letztere.

Cashmere eignet sich gut als Universalhopfen, da er Aromen von Zitrone, Limette und Melone aufweist und gleichzeitig einen weichen bitteren Geschmack hat. Er ist mild aromatisch mit feinem, würzigen Aroma.

Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben.
Unser Hopfen ist je nach Sorte als Doldenhopfen oder Pellets Typ 90 - jeweils zu 100 g bzw. 1 kg - erhältlich.

Benötigen Sie größere Mengen (ab 5 kg) , fragen Sie bitte nach den Koditionen: info@bierfritze.de

Inhaltsstoffe

Alphasäure*: 7,7 - 9,1
Betasäure: 3 - 7,1
Gesamtöl: 0 - 1,8
Cohumulone: 22 -24

* - vorbehaltlich Packungsangabe

Lagerung

Hopfen muss regelmäßig luftdicht, lichtgeschützt und gekühlt gelagert werden. Wird ein Teil des angebrochenen Hopfen nicht sofort verwendet, sollte dieser (z. B. in Frischhaltebeuteln oder in der Originalverpackung) verscheißt, und im Kühlschrank aufbewahrt werden. So ist dieser auch nach Anbruch noch einige Wochen haltbar. Besser ist eine Aufbewahrung in der Kühltruhe.

Erwerben Sie Hopfen auf Vorrat, empfiehlt sich eine Lagerung in der Kühltruhe.

Unser Hopfen wird luftdicht verpackt geliefert. Viele Hopfensorten gasen recht schnell aus, so dass das Vakuum im Beutel nicht mehr vorhanden ist. Dies stellt keinen Qualitätsmangel dar.