Special B ist das dunkelste Karamellmalz, welches zur Verfügung steht. Es gibt ein volleres Malzaroma, eine tiefrote bis dunkle Farbe und einen Karamel- bis Rosinengeschmack. Es wird bei Stout, Porter, belgischen Abteibieren verwendet.
Schüttung: für eine leichte Geschmacksnote 5 %, bis zu 15% bei dunklen dunklen braunschwarzen Bieren
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Erfahren Sie, weshalb die Hopfenmenge individuell berechnet werden muss, wie Sie den Alkoholgrad bestimmen oder wie Sie die Farbe Ihres Bieres einstellen können.