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MÜNCHENER MALZ 15 EBC

Brühmalz

Gestenmalz
Münchener Malz 15 EBC

Gerstenmalz, das eine noch stärke Farbtiefe als Pilsener und Wiener Malz aufweist. Es ist die Hauptzutat für malzige, dunklere Biere. Neben der dunkleren Farbe hat dieses Malz meist auch ein ausgeprägtes malzaromatisches Aroma, weshalb es beim Brauen nicht nur zur Färbung sondern auch zur Intensivierung des Geschmackes eingesetzt wird.


 
 
 

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