Flüssiger Malzextrakt aus Gerstenmalz
1 kg

Hochkonzentrierter (80 %) flüssiger, ungehopfter Extrakt aus Gerstenmalz.

Für das "Extrakt"-Brauen und Mini-Maischmethoden.
Kann auch als Malzersatz oder als Zuckerersatz verwendet werden.

Malzersatz: 75 % der angegebenen Malzmenge
Zuckerersatz: ersetzen Sie 50 - 100 % des Zuckers durch 125 % Malzextrakt

Ausreichend für den Ansatz von 6 Liter Bier oder zur Verlängerung der Würze.
Ohne Hopfenzugabe.

Auch als Backzutat verwendbar.