Untergärige Bierhefe
Trockenhefe 7 g

Eine erprobte Rezeptur verschiedener Heferassen zur sicheren Vergärung des Bieransatzes. Wichtig ist die exakte Einhaltung der niedrigen Temperatur während der Gärung. Untergärige Bierhefe arbeitet bei 6-8 °C. Ist die Temperatur höher, verläuft die Gärung eher obergärig! Untergärige Hefe ergibt je nach Malz- und Hopfenzusatz bei sorgfältiger Gärführung ein Bier vom Typ Lager, Märzen, Export oder Pils.

Ausreichend für 25 Liter.