Klassischer Pilsner-Hefepilzstamm aus dem Ursprungsland der Pilsner für einen herben, aber malzigen Nachgeschmack. Die perfekte Wahl für Pilsner und Bockbiere. Der Schwefel, der während der Gärung produziert wird, baut sich während der Reifelagerung ab.
Gärtemperatur 10 - 24° C
Für 20 Liter Würze - durch Anzucht einer Startkultur auch für größere Würzemengen
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Erfahren Sie, weshalb die Hopfenmenge individuell berechnet werden muss, wie Sie den Alkoholgrad bestimmen oder wie Sie die Farbe Ihres Bieres einstellen können.