Besonders geeignet für die Herstellung der Westküstenbiere im Stil des 19. Jahrhunderts. Behält die Pilseigenschaften bis zu Temperaturen von 18° C und produziert malzartige, brillante klare Biere.
Gärtemperatur 14 - 20° C
Für 20 Liter Würze - durch Anzucht einer Startkultur auch für größere Würzemengen
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Erfahren Sie, weshalb die Hopfenmenge individuell berechnet werden muss, wie Sie den Alkoholgrad bestimmen oder wie Sie die Farbe Ihres Bieres einstellen können.