Maisflocken geben eine hellere Farbe und führen zu trockeneren Bieren. Dadurch kommt der Hopfencharakter besser zur Geltung. Um “light”-Biere zu brauen, können bis zu 40 % zugegeben werden.
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Erfahren Sie, weshalb die Hopfenmenge individuell berechnet werden muss, wie Sie den Alkoholgrad bestimmen oder wie Sie die Farbe Ihres Bieres einstellen können.